“生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是责任”。根据安排，滁州中学高三学生于4月7日返校上课。连日来，滁州中学总务处按照省市文件精神，根据《滁州中学防控新冠肺炎疫情工作方案》的要求，积极行动、坚守岗位、严密部署防控工作，始终把师生生命安全和身体健康放在第一位，尤其在做好食堂保障和错峰就餐方面，全力细致做好后勤服务保障。

快速反应，压实工作责任。为全面落实学校关于做好新冠肺炎疫情防控工作的部署，总务处召开食堂专题会议，讨论各项准备工作，细化相关布置工作，并及时将学校相关工作第一时间传达到食堂的每一位员工。按照规范防控、精准防控的思路，落实具体的工作人员责任，做好工作布置落实和有关信息收集和数据统计、信息报送工作。

细化措施，严实工作保障。总务处按照学校的统一部署，迅速行动，根据学校对校园疫情风险隐患的研判，先后制定了《滁州中学食堂疫情防控实施方案》《滁州中学疫情防控学校食堂师生错峰就餐方案》《滁州中学疫情防控食堂清洁消毒制度》《滁州中学疫情防控食堂人员行程登记办法》等，全力做好细化工作和应急处置工作。

同时加大食堂清洁卫生消毒工作力度，对食堂大厅和后厨等区域的环境卫生，做到日常通风换气，每日一次清洁，每日一次消毒，并做好工作记录。设置废弃口罩专门回收点，引导师生员工按要求投放废弃口罩，及时对垃圾投放点和收集点进行消毒杀菌，杜绝新的疫情污染源。

为把好“入口”关，总务处提前准备，做好食堂工作人员的假期行踪、健康状况的筛查，教育和引导全体从业人员抓好个人卫生，落实卫生工作程序，做好餐具清洗消毒和餐厅消毒规程，餐前对餐（饮）具清洁消毒，餐（饮）具确保一人一具、一用一消毒。科学确定取餐方式，错峰分散就餐，就餐保持安全距离。

加强宣传，落实工作要求。总务处的同志为做好食堂开学工作，积极快速地投入到群防群治的战斗中。发起建立食堂防控疫情工作群，主动收集各方面信息，积极宣传学校疫情防控工作领导小组的工作部署，持续转发上级权威部门发布的疫情防控知识。

 总务处切实做好食堂员工的思想教育工作，要求员工增强自我防护意识，倡导健康的生活方式。同时强化学校食堂员工培训工作，通过宣传和培训，提高后勤管理人员的责任意识，积极宣传贯彻落实好《食品安全法》和《安徽省人民政府关于2020年春季学期全省学生返校安排的通告》的规定和要求，加强对学校食堂原材料采购存储、加工、消毒、留样、食品添加剂使用、餐厨废弃物处置的全过程监管。

为确保学生返校学习和疫情防控落实落细，总务处严格落实学校要求，以“准备工作更周密、教育教学有保障、疫情防控无疏漏”为目标，紧锣密鼓、科学精准推进各项后勤工作，保障学生返校后安全安心学习。