2025年5月20日下午，我校召开了食堂从业人员安全工作培训暨5月调度工作会，校党委副书记、副校长董培晓，副校长、校食品安全总监徐文生，总务处相关负责人，校食品安全员以及食堂经营管理人员、食品安全员和全体食堂从业工作人员参加了此次会议。会议旨在进一步强化食品安全管理，提升服务质量，确保师生饮食健康与安全。     

食堂黄经理组织全体参会人员学习了《食品安全法》的相关内容，并结合实际工作对从业人员进行了重点培训。     

会上，董培晓对食堂工作给予肯定并提出要求，他强调，食品安全至关重要，尤其在夏季这个特殊季节和高考在即这个关键节点，食堂从业人员要清醒认识自身责任，严把食材采购源头、配送、储存、加工、留样、售卖、清洗消毒等各环节，确保食堂食品安全，以职业的良心对待工作，视学生为己出的情怀服务学生。

我校每月都对食堂员工进行培训。通过系统培训和周密部署，大家进一步增强了责任感和使命感，纷纷表示将严格按照培训要求规范操作，确保食品安全，以实际行动践行“舌尖上的安全”，为广大师生提供更加优质的餐饮服务。（作者/袁其栋、晋元生）