为进一步筑牢校园食品安全防线，完善家校协同监督机制，充分发挥家长在学校膳食工作管理中的监督与建议作用，切实保障在校师生的饮食健康与安全，2025年9月22日下午，滁州中学组织召开校园膳食监督家长委员会会议。校党委副书记、副校长（主持行政工作）董培晓，副校长、校食品安全总监徐文生，总务处相关负责人，校食品安全员及膳食监督家长委员会全体委员出席会议。会议由徐文生主持。

董培晓对家长们的到来表示热烈欢迎，并简要介绍了上级部门关于食品安全的高标准严要求及学校近年在食品安全管理方面的工作举措。他指出，滁州中学始终将食品安全视为头等大事，已建立起覆盖招标采购、过程监管、陪餐制度、抽查检验等环节的食品安全管理体系，致力于为学生提供科学营养、口味适宜、健康卫生的餐食，努力营造温暖有序的校园用餐环境。他进一步强调，膳食监督家长委员会是学校食品安全工作的重要组成部分，学校期待家长委员会积极履行四项职责：一是做“监督员”，聚焦菜品品质与全流程操作，客观反馈食材新鲜度、口味搭配、营养均衡及加工规范等问题；二是做“传声筒”，主动沟通、双向传递信息，把学生与家长的意见带到学校，也将管理理念传递给家庭；三是做“智囊团”，集思广益、建言献策，助力优化膳食结构与食堂服务；四是做“带头人”，以身作则，遵守学校关于食品安全监督、沟通交流等各项规章制度，严格按照既定的流程和标准进行检查与反馈。

随后，董培晓为新一届膳食监督家委会成员颁发聘书。家长委员们签署了《滁州中学膳食监督家长委员会履职承诺书》，郑重承诺将肩负起这份沉甸甸的责任，以实际行动履行监督与守护的使命。徐文生介绍了新一届校园膳食监督家长委员会的组织构成、职责分工与工作计划。校总务处相关负责人宣读了委员成员名单，并带领全体成员共同学习市教体局文件《关于落实中小学校园膳食监督家长委员会工作机制的实施意见》，进一步明确了委员在职责权限、监督方式、问题处置等方面的具体要求。家长们纷纷表示，将认真履职，积极配合学校，共同守护学生健康。

会后，校领导和家长委员们一同前往食堂陪餐，现场品尝了当日晚餐，并直观了解学生日常用餐情况。家长们对食堂管理工作给予了充分肯定，并就进一步优化学生膳食提出了建设性意见。餐后，校领导陪同家长委员们深入食堂后厨，对食堂环境卫生、餐具清洗消毒、食材储存管理、加工操作流程、食品留样等环节进行了全方位的检查。

滁州中学将以此次会议为契机，持续完善校园食品安全管理体系，主动接受家长监督，凝聚家校合力，共同守护每一位师生“舌尖上的安全”，为学生健康成长保驾护航。（作者/朱俊才）